Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

Zdravá výživa a biopotraviny Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny Nezpracované obiloviny » Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

• Bio - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství, ověřeno certifikátem
• Vegetarinánské - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko, med)
• Přirozeně bez lepku - zaručeně bez obsahu lepku, ze surovin bez lepku
• Bez přidaného cukru - není přislazeno cukrem, může obsahovat přirozeně se vyskytující cukry
• Bez mléka - neobsahuje mléko

Země původu: Peru

Certifikační organizace: CZ-BIO-001

Univerzální mňamka! Promyjte ji a připravuje podobně jako rýži. Na sladko i na slano. Je rychle hotová a uspokojí každý mlsný jazýček. Ráno jako sladká kaše, k obědu příloha k dušeným jídlům i omáčkám. Večer ji přidejte do salátů, polévek nebo zapečte se zeleninou. Po karbanátcích z ní se jenom zapráší a čokoládový dortík z quinoy je dokonalou tečkou.

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilnina. Výborně zpestří a ozdraví vaši kuchyni. Hodí se jako příloha a ostudu neudělá ani jako samotný základ jídla. Můžete si s ní opravdu vyhrát a připravit ji na sladko i na slano, zapékat, použít jako zavářku do polévek nebo ji přidat do vegetariánských karbanátků. Chutná teplá i za studena.

Základní recept: quinou v cedníku propláchněte dvakrát vroucí vodou, poté zalijte 2,5 násobným množstvím vody a vařte 15 minut. Případně nechte ještě pod poličkou dojít.

Využití:

• příloha, do rizot - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám
• do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem nebo i ovocem), ale např. i k pečené nebo grilované zelenině
• náplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů, ale např. i do náplní na quiche
• karbanátky a placičky - viz časopis Dobroty podzim 2017 str. 18
• nákypy slané i sladké - quinou uvařte podle základního receptu a dál s ní pracujte stejně jako s rýží
• snídaně - recept na snídaňovou krémovou quinou naleznete zde
• Quinoovo-kokosové kuličky - recept na neobvyklé kuličky naleznete zde

Merlík chilský aneb quinoa se tváří jako novinka zdravého stravování. Není však novější plodinou než pohanka nebo proso, v jihoamerických Andách se pěstovala už před 4 000 lety. Inkové ji považovali za posvátnou a po bramborách pro ně byla druhou nejdůležitější plodinou. Na rozdíl od brambor nebo kukuřice si po objevení Ameriky cestu do Evropy nenašla, naopak Evropané její pěstování potlačili a udržela se v nehostinných a odlehlých oblastech. Postupně se za podpory místních vlád a různých asociací opět rozšířila a dnes jsou největšími pěstiteli Bolívie, Peru a Ekvádor. První pokusy o pěstování quinoy i v Evropě a jinde už však také proběhly. Myšleno je pěstování pro zemědělské využití. Quinou jako okrasnou rostlinu totiž v našich zemích už dávno máme - pěstuje se často v botanických zahradách.

Quinoa existuje v několika stovkách variant, které se liší barvou semen. Nejběžnější a nejrozšířenější je bílá, často se prodává i červená a černá varianta quinoy. Všechny tři varianty chutnají prakticky stejně, ale červená a černá zůstávají po uvaření pevnější a působí „celozrnnějším" dojmem.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení: Quinoa černá*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 1527 kJ/365 kcal. Tuky: 5.9 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.5 g. Sacharidy: 62 g. z toho cukry: 1.6 g. Bílkoviny: 12 g. Sůl: 0.01 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Oilný mlýnský výrobek – quiona..

Návod k přípravě: Quinou propláchněte několikrát vroucí vodou a uvařte v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut.

Jednotková cena: 30,80 Kč / 100 g

Upřesnění parametrů pro Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

...také Vás může u Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE zajímat:

Quinoa 500 g BIO COUNTRY LIFE

Quinoa je svěží a lehká alternativa rýže či jiné přílohy. Připravíte ji za chvilku a v kuchyni má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy). Vyzkoušejte ji v biokvalitě. Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

skladem

89,-
77,39

Quinoa červená 250 g BIO COUNTRY LIFE

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu. Zdravá výživa a biopotraviny Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny Nezpracované obiloviny

skladem

62,-
53,91

Pšenice špalda 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Pšenice špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala mnoho důležitých a cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitaminů skupiny B. Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

skladem

84,-
73,04

Těstoviny penne rigate semolinové 500 g BIO GIROLOMONI

Penne z kvalitní semolinové krupice nesmí chybět v italské kuchyni ani jiných kulinářských experimentech. Zdravá výživa a biopotraviny Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny Těstoviny, kuskus, bulgur

AKCE

skladem

41,-
35,65

Vločky teffové 250 g BIO COUNTRY LIFE

Vločky vyrobené z bezlepkové obiloviny teff. Teff je nutričně velmi hodnotná obilovina, a stejně jako například quinoa nebo amarant obsahuje komplnexní bílkoviny. Quinoa černá 250 g BIO COUNTRY LIFE

skladem

91,-
82,73

Mouka mandlová 250 g BIO COUNTRY LIFE

Esenciální surovina pro výrobu pravých francouzských makronek nebo pro všechny zastánce paleo stravovacího stylu. Zdravá výživa a biopotraviny Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny Mouky, krupice, strouhanka

skladem

145,-
131,82

E-shop

• Zdravá výživa a biopotraviny
  • Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny
    • Nezpracované obiloviny
    • Rýže
    • Těstoviny, kuskus, bulgur
    • Mouky, krupice, strouhanka
    • Kaše
    • Vločky, müsli, lupínky
    • Klíčky a otruby
  • Luštěniny
  • Med, melasa a další sladidla
  • Ořechy, sušené ovoce, semínka
  • Rostlinné oleje, ghí
  • Směsi a omáčky
  • Pomázanky, paštiky, džemy
  • Dětská výživa bez cukru a konzervantů
  • Rostlinná mléka a dezerty
  • Zdravé ovocné a zeleninové nápoje, čaje
  • Ochucovadla
  • Něco na zub
  • Mořské řasy
  • Sója a tofu
  • Kváskový chléb a pečivo
  • Superpotraviny a doplňky stravy
• Doplňky stravy
• Velkoobjemová balení - rýže, kuskus atd.
• Přírodní kosmetika Francie, USA
• EKO drogerie - Ecover, Ecogenic
• Knihy a ostatní