Polentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu

Polentový knedlík

  • 100 g kukuřičné polenty
  • 400 ml vody
  • sůl
  • pečicí papír/alobal

Osolenou vodu přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme polentu. Na nejmenším plameni mícháme, dokud se směs nezačne odlepovat od stěny hrnce. Poté směs vařečkou přesuneme na připravený pečící papír nebo alobal (ten musíme pomazat trochou oleje), vytvarujeme knedlík a necháme několik minut odpočinout. Můžeme podávat ihned, nebo druhý den nakrájet na plátky a krátce osmahnout na oleji nebo nechat prohřát v troubě.

Dýňová omáčka

  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • ½ dýně hokaido
  • ½ hrnku červené čočky
  • ½ litru zeleninového vývaru
  • řepkový olej
  • sůl, pepř
  • umeocet na dochucení

Cibuli, mrkev a dýni nakrájíme na kostičky, čočku probereme a důkladně propláchneme. V hrnci rozpálíme olej a zpěníme na něm cibuli. Jakmile začne zlátnout, přidáme mrkev, dýni a červenou čočku, osolíme, opepříme a chvíli restujeme společně. Poté zalijeme horkým vývarem nebo horkou vodou jen těsně nad zeleninu a vaříme do změknutí. Na závěr část vývaru slijeme a směs rozmixujeme, podle potřeby naředíme. Dochutíme umeoctem.

Můžeme podávat s uzeným tofu, které necháme chvíli v omáčce prohřát, ale díky čočce pokrm zasytí i bez něj.

Polenta „1 min.“ 400 g BIO COUNTRY LIFE

Polenta „1 min.“ 400 g BIO COUNTRY LIFE

Polenta je instantní kukuřičná kaše. Kromě kaše z ní můžete udělat i knedlíky nebo placky. Má přijemnou kukuřičnou chuť a vůni. Snadná a rychlá příprava univerzální přílohy. Vychutnejte si ji v biokvalitě. Přirozeně bezlepková. Polentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu

skladem

42,-
38,18
Olej řepkový 500 ml BIO EMILE NOËL

Olej řepkový 500 ml BIO EMILE NOËL

100% bio panenský řepkový olej za studena lisovaný. Dlouho přehlížený kvůli nevýhodám dříve pěstované řepky. Tato plodina přitom poskytuje olej, který se vyznačuje zajímavými výživovými vlastnostmi. Zdravá výživa a biopotraviny Rostlinné oleje, ghí

skladem

145,-
126,09
Sůl himálajská bílá jemná 500 g COUNTRY LIFE

Sůl himálajská bílá jemná 500 g COUNTRY LIFE

Jemně mletá sůl v biokvalitě. Himálajská bílá sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. Tradiční pomocník v kuchyni při dochucování. Využít ji ale můžete i při koupeli nebo jako dekoraci. Polentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu

skladem

28,-
24,35
Čočka červená půlená 500 g BIO COUNTRY LIFE

Čočka červená půlená 500 g BIO COUNTRY LIFE

Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky. Zdravá výživa a biopotraviny Luštěniny

skladem

51,-
44,35
Umeocet 200 ml COUNTRY LIFE

Umeocet 200 ml COUNTRY LIFE

Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou chuť. Polentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu

skladem

42,-
36,52


Vaříme s Vámi


Vaříme s VámiCo uvařit k oběduPolentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu - Polentové knedlíky s dýňovou omáčkou a tofu polenta, dýně, tofu

"Projezte se ke zdraví"                                                 724 076 303 info@2kukurice.cz

 69 Kč, nad 1200 Kč ZDARMA                                 






| | |
© 2019 Insion