Med, melasa a další sladidla
Sladká chuť je pro člověka přirozená, neboť se nachází již v mateřském mléce. Ale! Není sladké jako sladké.
Jednoduchý cukr
V současné stravě je ve velké míře zastoupen jednoduchý cukr, který je pro mnoho lidí hlavním a často jediným zdrojem sladké chuti. Spotřeba jednoduchého cukru velmi narůstá a je jednou z příčin řady závažných nemocí. Zatěžuje slinivku břišní, vede k poruchám trávení a také k rozvoji diabetes mellitus. Jednoduchý cukr je jednou ze základních příčin překyselení organismu se všemi důsledky, jako je tendence k zánětům, demineralizace kostí a zubů a poruchy minerálové rovnováhy. Je také důvodem nedostatku vitamínu B1, plísní, které jednoduchý cukr živí, a ty nás pak odměňují závažnými zdravotními problémy. Proto je třeba jednoduchý cukr v jídelníčku omezit, případně vyloučit a nahradit ho jinými potravinami sladké chuti, které však nemají tyto negativní důsledky.
21x Med, melasa a další sladidla
Kakao instantní 400 g BIO NATURGREEN
Kakaový nápoj v prášku slazený třtinovým cukrem. Neobsahuje lepek, laktózu ani cholesterol, je 100% rostlinného původu. Vychutnejte si ho v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka
skladem
207,83
Kakaové boby nepražené drcené 100 g BIO COUNTRY LIFE
Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. Navíc jako nepražené si lép Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka
skladem
56,52
Vanilka mletá 10 g BIO SONNENTOR
Vanilka má sladké smetanové aroma s jemně květinovými tóny. Kromě k dochucování sladkých pokrmů ji můžete i originálně použít do slaných ostrých pokrmů kupříkladu v mexické kuchyni. Vyzkoušejte ji v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka
skladem
360,87
Cukr želírovací 500 g BIO BIOVEGAN
Želírovací cukr Biovegan na 1 kg ovoce. Veganský, bezlepkový, v biokvalitě. Med, melasa a další sladidla
skladem
79,13
Med květový lipový 500 g ČÍHALA
Velmi kvalitní květový lipový med z produkce pana Číhaly. Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů můžete s medem kouzlit i ve slaných pokrmech. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Med
skladem
216,52
Sirup z ječného sladu 250 ml/350 g BIO COUNTRY LIFE
Sirup z ječného sladu sladí jemně a má úžasnou vůni. Má výraznou sladovou chuť, která je znát, i pokud ho použijete při pečení nebo na doslazení pudinku. Upečete s ním ty nejvoňavější preclíky i křehoučké sladové sušenky. Med, melasa a další sladidla
skladem
65,22
Třtinová šťáva sušená 250 g BIO COUNTRY LIFE
Třtinová sušená šťáva má podobnou chuť a vůni jako med. Vychutnejte si ji v biokvalitě jako sladidlo i dochucovadlo slaných pokrmů. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Cukr
skladem
45,22
Med lesní květový 900 g ČÍHALA
Velmi kvalitní medovicový med od včelaře pana Číhaly. Medovicový (nebo také lesní) med vzniká tím, že včely sbírají cennou medovici - zpracovanou mízu lesních stromů- mšicemi, které žijí na stromech. Medovicový med má tmavší barvu. Med, melasa a další sladidla
skladem
346,96
Sirup kukuřičný 250 ml/345 g BIO COUNTRY LIFE
Kukuřičný sirup patří mezi sirupy s neutrální chutí, má krásně zlatavou barvu a jemně sladce voní. Sladí méně než například agávový sirup, ale více než rýžový. Použití je univerzální, hodí se všude tam, kam potřebujete dodat sladkou chuť. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady
skladem
61,74
Sirup z cukrové řepy 450 g GRAFSACHFTER
Sirup z koncentrované šťávy z čerstvě sklizené cukrové řepy. Med, melasa a další sladidla
skladem
64,35
Melasa třtinová 340 g BIO RAYNER´S
Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Melasa
skladem
99,13
Melasa třtinová Classic 340 g RAYNER´S
Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Med, melasa a další sladidla
skladem
81,74
Sladovit sušený 170 g SLADOVNA BRUNTÁL
Sladovit je přírodní sladový výtažek z naklíčeného ječmene – sladu. Je to přírodní sladidlo bez jakýchkoliv konzervačních přípravků. Je vyhledávaným sladidlem v makrobiotické kuchyni. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady
skladem
119,13
Med květový lipový 900 g ČÍHALA
Květový lipový med vysoké kvality. Med, melasa a další sladidla
skladem
316,52
Med květový luční 500 g ČÍHALA
Květový med je pro svoji biologickou hodnotu důležitou složkou potravy pro děti i dospělé. Květový med je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Med
skladem
213,04
Med květový luční 900 g ČÍHALA
Květový med je pro svoji biologickou hodnotu důležitou složkou potravy pro děti i dospělé. Květový med je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin. Med, melasa a další sladidla
skladem
309,57
Cukr želírovací bez vaření 115 g BIO BIOVEGAN
Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Cukr
nedostupné, dočasně nelze objednat
51,30
Med lesní květový 500 g ČÍHALA
Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů s medem můžete kouzlit i ve slaných pokrmech. Med, melasa a další sladidla
nedostupné, dočasně nelze objednat
233,91
Zdravé sladkosti
Prvním zdrojem je tepelně upravené ovoce, kde karamelizací zvýšíme sladkost a zpomalíme vstřebávání cukru. Přidáním špetky soli podtrhneme sladkost dezertu. Obilné slady jsou velmi dobré pro výrobu dezertů. Vznikají rozkladem složitého cukru obilovin, čímž sládnou. Přitom vzniklý cukr je regulovatelný naším organismem, a tudíž nezatěžujeme slinivku břišní. Tyto slady se mohou také kombinovat s obilím, například na oslazení kaše. Ale pozor: nepleťte obilné slady s obilnými sirupy! Ty už mají převahu glukózy a jejich vstřebávání do krve je rychlé a bez regulace. Podobně jako slady vzniká i amasaké rozkladem obilných cukrů na cukry sladké, jednodušší.
Zdroj: V. Strnadelová, J. Zerzán: Radost ze zdravých dětí - preventivní i léčebná strava pro celou rodinu, s. 84-85
2 kukuřice doporučují místo slazení cukrem, užívat javorový nebo datlový sirup, případně med.
E-shop
- Zdravá výživa a biopotraviny
- Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny
- Luštěniny
- Med, melasa a další sladidla
- Ořechy, sušené ovoce, semínka
- Rostlinné oleje, ghí
- Směsi a omáčky
- Pomázanky, paštiky, džemy
- Dětská výživa bez cukru a konzervantů
- Rostlinná mléka a dezerty
- Zdravé ovocné a zeleninové nápoje, čaje
- Ochucovadla
- Něco na zub
- Mořské řasy
- Sója a tofu
- Kváskový chléb a pečivo
- Superpotraviny a doplňky stravy
- Doplňky stravy
- Velkoobjemová balení - rýže, kuskus atd.
- Přírodní kosmetika Francie, USA
- EKO drogerie - Ecover, Ecogenic
- Knihy a ostatní