Med, melasa a další sladidla

Sladká chuť je pro člověka přirozená, neboť se nachází již v mateřském mléce. Ale! Není sladké jako sladké.

Jednoduchý cukr

V současné stravě je ve velké míře zastoupen jednoduchý cukr, který je pro mnoho lidí hlavním a často jediným zdrojem sladké chuti. Spotřeba jednoduchého cukru velmi narůstá a je jednou z příčin řady závažných nemocí. Zatěžuje slinivku břišní, vede k poruchám trávení a také k rozvoji diabetes mellitus. Jednoduchý cukr je jednou ze základních příčin překyselení organismu se všemi důsledky, jako je tendence k zánětům, demineralizace kostí a zubů a poruchy minerálové rovnováhy. Je také důvodem nedostatku vitamínu B1, plísní, které jednoduchý cukr živí, a ty nás pak odměňují závažnými zdravotními problémy. Proto je třeba jednoduchý cukr v jídelníčku omezit, případně vyloučit a nahradit ho jinými potravinami sladké chuti, které však nemají tyto negativní důsledky.

od nejlevnějších od nejdražších

22x Med, melasa a další sladidla

skladem

200,-
173,83
Kakao instantní 400 g BIO NATURGREEN

Kakao instantní 400 g BIO NATURGREEN

Kakaový nápoj v prášku slazený třtinovým cukrem. Neobsahuje lepek, laktózu ani cholesterol, je 100% rostlinného původu. Vychutnejte si ho v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka

skladem

239,-
207,83

skladem

141,-
122,61
Kakaové boby nepražené drcené 100 g BIO COUNTRY LIFE

Kakaové boby nepražené drcené 100 g BIO COUNTRY LIFE

Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. Navíc jako nepražené si lép Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka

skladem

69,-
60,00

skladem

106,-
92,17
Vanilka mletá 10 g BIO SONNENTOR

Vanilka mletá 10 g BIO SONNENTOR

Vanilka má sladké smetanové aroma s jemně květinovými tóny. Kromě k dochucování sladkých pokrmů ji můžete i originálně použít do slaných ostrých pokrmů kupříkladu v mexické kuchyni. Vyzkoušejte ji v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Kakao, karob, vanilka

skladem

469,-
407,83
Med květový lipový 500 g ČÍHALA

Med květový lipový 500 g ČÍHALA

Velmi kvalitní květový lipový med z produkce pana Číhaly. Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů můžete s medem kouzlit i ve slaných pokrmech. Med, melasa a další sladidla

skladem

249,-
216,52
Sirup z ječného sladu 250 ml/350 g BIO COUNTRY LIFE

Sirup z ječného sladu 250 ml/350 g BIO COUNTRY LIFE

Sirup z ječného sladu sladí jemně a má úžasnou vůni. Má výraznou sladovou chuť, která je znát, i pokud ho použijete při pečení nebo na doslazení pudinku. Upečete s ním ty nejvoňavější preclíky i křehoučké sladové sušenky. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady

skladem

78,-
67,83
Třtinová šťáva sušená 250 g BIO COUNTRY LIFE

Třtinová šťáva sušená 250 g BIO COUNTRY LIFE

Třtinová sušená šťáva má podobnou chuť a vůni jako med. Vychutnejte si ji v biokvalitě jako sladidlo i dochucovadlo slaných pokrmů. Med, melasa a další sladidla

skladem

52,-
45,22
Sirup kukuřičný 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Sirup kukuřičný 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Kukuřičný sirup patří mezi sirupy s neutrální chutí, má krásně zlatavou barvu a jemně sladce voní. Sladí méně než například agávový sirup, ale více než rýžový. Použití je univerzální, hodí se všude tam, kam potřebujete dodat sladkou chuť. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady

skladem

24,-
20,87
Sirup pšeničný 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Sirup pšeničný 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Pšeničný sirup se hodí zejména na pečení. Nejvíce se nám osvědčil i při pečení v naší biopekárně. Optimálně sladí, v těstech dobře funguje a výslednou chuť pokrmu nezmění. Med, melasa a další sladidla

skladem

54,-
46,96
Melasa třtinová 340 g BIO RAYNER´S

Melasa třtinová 340 g BIO RAYNER´S

Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Melasa

skladem

114,-
99,13
Melasa třtinová Classic 340 g RAYNER´S

Melasa třtinová Classic 340 g RAYNER´S

Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Med, melasa a další sladidla

skladem

94,-
81,74
Sladovit sušený 170 g SLADOVNA BRUNTÁL

Sladovit sušený 170 g SLADOVNA BRUNTÁL

Sladovit je přírodní sladový výtažek z naklíčeného ječmene – sladu. Je to přírodní sladidlo bez jakýchkoliv konzervačních přípravků. Je vyhledávaným sladidlem v makrobiotické kuchyni. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady

skladem

136,-
118,26
Med květový lipový 900 g ČÍHALA

Med květový lipový 900 g ČÍHALA

Květový lipový med vysoké kvality. Med, melasa a další sladidla

skladem

364,-
316,52
Med květový luční 500 g ČÍHALA

Med květový luční 500 g ČÍHALA

Květový med je pro svoji biologickou hodnotu důležitou složkou potravy pro děti i dospělé. Květový med je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Med

skladem

245,-
213,04
Med květový luční 900 g ČÍHALA

Med květový luční 900 g ČÍHALA

Květový med je pro svoji biologickou hodnotu důležitou složkou potravy pro děti i dospělé. Květový med je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin. Med, melasa a další sladidla

skladem

356,-
309,57
Cukr želírovací 500 g BIO BIOVEGAN

Cukr želírovací 500 g BIO BIOVEGAN

Želírovací cukr Biovegan na 1 kg ovoce. Veganský, bezlepkový, v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Cukr

nedostupné, dočasně nelze objednat

159,-
138,26

nedostupné, dočasně nelze objednat

89,-
77,39
Med lesní květový 500 g ČÍHALA

Med lesní květový 500 g ČÍHALA

Tradiční dobře známé sladidlo se těší velké oblibě. Kromě čaje a dezertů s medem můžete kouzlit i ve slaných pokrmech. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Med

nedostupné, dočasně nelze objednat

271,-
235,65
Med lesní květový 900 g ČÍHALA

Med lesní květový 900 g ČÍHALA

Velmi kvalitní medovicový med od včelaře pana Číhaly. Medovicový (nebo také lesní) med vzniká tím, že včely sbírají cennou medovici - zpracovanou mízu lesních stromů- mšicemi, které žijí na stromech. Medovicový med má tmavší barvu. Med, melasa a další sladidla

nedostupné, dočasně nelze objednat

403,-
350,43
Sirup z cukrové řepy 450 g GRAFSACHFTER

Sirup z cukrové řepy 450 g GRAFSACHFTER

Sirup z koncentrované šťávy z čerstvě sklizené cukrové řepy. Zdravá výživa a biopotraviny Med, melasa a další sladidla Sirupy a slady

nedostupné, dočasně nelze objednat

74,-
64,35

Zdravé sladkosti

Prvním zdrojem je tepelně upravené ovoce, kde karamelizací zvýšíme sladkost a zpomalíme vstřebávání cukru. Přidáním špetky soli podtrhneme sladkost dezertu. Obilné slady jsou velmi dobré pro výrobu dezertů. Vznikají rozkladem složitého cukru obilovin, čímž sládnou. Přitom vzniklý cukr je regulovatelný naším organismem, a tudíž nezatěžujeme slinivku břišní. Tyto slady se mohou také kombinovat s obilím, například na oslazení kaše. Ale pozor: nepleťte obilné slady s obilnými sirupy! Ty už mají převahu glukózy a jejich vstřebávání do krve je rychlé a bez regulace. Podobně jako slady vzniká i amasaké rozkladem obilných cukrů na cukry sladké, jednodušší.

Zdroj: V. Strnadelová, J. Zerzán: Radost ze zdravých dětí - preventivní i léčebná strava pro celou rodinu, s. 84-85


2 kukuřice doporučují místo slazení cukrem, užívat javorový nebo datlový sirup, případně med.

E-shop



Zdravá výživa a biopotravinyMed, melasa a další sladidla - Med, melasa a další sladidla čím sladit dětem, makrobiotika, dochucovadla, sladkosti, -bez glutamátu, bio, sladký život bez cukru