Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Zdravá výživa a biopotraviny Luštěniny » Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

• Bio - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství, ověřeno certifikátem
• Vegetarinánské - neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko, med)
• Přirozeně bez lepku - zaručeně bez obsahu lepku, ze surovin bez lepku
• Bez přidaného cukru - není přislazeno cukrem, může obsahovat přirozeně se vyskytující cukry
• Bez mléka - neobsahuje mléko

Země původu: Turecko

Certifikační organizace: CZ-BIO-001

S touhle čočkou vytvoříte hodně muziky za málo peněz. Pomazánky, přílohy i karbanátky máte za pár minut. Indický dhal pořádně zasytí a polévky z ní nemusíte ani zahušťovat. Jde ruku v ruce s kari kořením a kurkumou, ale nebojte se ani kombinace s banánem a smetanou. Sladká chuť jí sluší.

Červená čočka je zbavená slupky, takže nenadýmá jako jiné luštěniny. Po uvaření se vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku. Jelikož se nejedná o celá semena, červenou čočku nenaklíčíte. Říkáme jí sice červená, ale je spíše oranžová, po uvaření dokonce až žlutá. Pokud chcete mít čočku do červena, vařte ji s kari nebo kurkumou.

Spoustu zajímavých informací o čočce najdete v podzimním časopise Dobroty z roku 2012.

Využití:

• polévky - čočku přideje do zeleninové polévky nebo z ní umixujte hladký krém s řádnou dávkou horké vody, krém ochuťte česnekem a chilli, exotickou verzi můžete mít, pokud přidáte kokosové mléko a kurkumu
• kaše - po uvaření čočku jednoduše rozmixujte, případně přidejte horkou vodu pro hladší konzistenci, dochucujte dle libosti kořením
• pomazánka - rozmixovaná čočka a jáhly dohromady skvěle fungují jako chutná pomazánka
• zahušťování - s uvařenou čočkou zahustíte guláš nebo jiné hutné třeba zeleninové jídlo v hrnci
• rizoto - s bulgurem a dalšími klasickými přísadami, které běžně dáváte do rizota, vytvoříte z čočky výborné a snadné jídlo
• na sladko - čočku rozmixujete se smetanou a banánem, oblíbený pokrm především u dětí
• salát - vychladlá uvařená čočka se může přidat i do studeného salátu, dobře se hodí například k brokolici a rýži
• placky - vychladlou čočku kombinujte s bylinkami, česnekem, chilli, červenou cibulí a zasypte rýžovou moukou, vytvořte placičky a usmažte na pánvi

Červená čočka pochází z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a dnes už i Evropy. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je značně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso, protože velkou část populace tvoří vegetariáni. Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: Čočka červená půlená*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 1274 kJ/304 kcal. Tuky: 1.6 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.2 g. Sacharidy: 41 g. z toho cukry: 1.1 g. Bílkoviny: 23 g. Sůl: 0.02 g

Skladování: V suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.
Legislativní zařazení: Luštěniny – čočka drobnozrnná..

Návod k přípravě: Čočku červenou loupanou nemusíte před vařením namáčet, jen propláchněte. Uvařená je za 15 minut.

Jednotková cena: 14,10 Kč / 100 g

Upřesnění parametrů pro Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

...také Vás může u Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE zajímat:

Čočka červená celá neloupaná 500 g BIO COUNTRY LIFE

Červená čočka neloupaná je drobná luštěnina, kterou si zamilujete stejně, jako její loupanou variantu. Při vaření se nerozpadne, což oceníte zejména v polévkách a zelenino-luštěninových pokrmech typu kari. Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

skladem

76,-
66,09

Fazole adzuki 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Mají příjemnou oříškovou chuť. Uplatní se do salátů, polévek a dokonce se přidávají i do sladkých pokrmů. Zdravá výživa a biopotraviny Luštěniny

skladem

141,-
122,61

Hrách žlutý půlený 500 g BIO COUNTRY LIFE

Žlutý půlený hrách v biokvalitě. Rychlá a snadná příprava, není třeba ho předem namáčet. Hodí se do polévky, pomazánky nebo jako příloha. Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

skladem

49,-
42,61

Cizrna 500 g BIO COUNTRY LIFE

Cizrně se také někdy říká římský hrách. Je to luštěnina s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu nebo jako základ pomazánek či polévek. Vychutnejte si ji v biokvalitě. Zdravá výživa a biopotraviny Luštěniny

skladem

60,-
52,09

Fazole adzuki 500 g COUNTRY LIFE

Nazývají se fazole, ale jsou příbuzné spíše mungu. Můžete je namočit a poté vařit. Používají se jako příloha, do salátů, polévek a dokonce se hodí i do sladkých jídel. Mají skvělou oříškovou chuť. Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

skladem

69,-
60,00

Hotový pokrm bezlepkový – vařená čočka s cizrnou 250 g BIO JARDIN BIO

Hotový pokrm z vařené zelené čočky a cizrny. Neobsahuje lepek a je v biokvalitě. Před konzumací stačí tepelně upravit v mikrovlnce nebo na plotně. Zdravá výživa a biopotraviny Směsi a omáčky

skladem

83,-
72,17

E-shop

• Zdravá výživa a biopotraviny
  • Rýže, těstoviny, vločky a jiné obiloviny
  • Luštěniny
  • Med, melasa a další sladidla
  • Ořechy, sušené ovoce, semínka
  • Rostlinné oleje, ghí
  • Směsi a omáčky
  • Pomázanky, paštiky, džemy
  • Dětská výživa bez cukru a konzervantů
  • Rostlinná mléka a dezerty
  • Zdravé ovocné a zeleninové nápoje, čaje
  • Ochucovadla
  • Něco na zub
  • Mořské řasy
  • Sója a tofu
  • Kváskový chléb a pečivo
  • Superpotraviny a doplňky stravy
• Doplňky stravy
• Velkoobjemová balení - rýže, kuskus atd.
• Přírodní kosmetika Francie, USA
• EKO drogerie - Ecover, Ecogenic
• Knihy a ostatní